海鹽蘭博基尼撞車的責任判定需要綜合多方面因素。

首先，蘭博基尼駕駛員石某某血液酒精含量達到醉酒標準，還嚴重超速，這可能導致其承擔主要責任或全部責任。但因家屬有異議，血樣會送省里再次檢測。

其次，事故發生時蘭博基尼直行，科魯茲轉彎，法律規定轉彎車應讓直行車。不過，如果有證據表明蘭博基尼司機酒駕或超速，科魯茲司機的責任將減輕。

而且，現場有監控，交警已提取兩名司機的血樣，這些都能為責任判定提供重要依據。

按照相關法律規定，公安機關交通管理部門應當根據當事人的行為對發生道路交通事故所起的作用以及過錯的嚴重程度，確定各方當事人應當承擔的責任。比如，如果一方當事人的過錯導致道路交通事故，要承擔全部責任。

因兩方或者兩方以上當事人的過錯發生道路交通事故的，根據其行為對事故發生的作用以及過錯的嚴重程度，分別承擔主要責任、同等責任和次要責任。各方均無導致道路交通事故的過錯，屬于交通意外事故的，各方均無責任。一方當事人故意造成道路交通事故的，他方無責任。

在類似的事故中，車輛之間的相對速度和位置也會影響責任認定。

總之，具體責任需要根據具體情況來確定。