車輛過戶協議書可由買賣雙方中任何一方起草，也能委托第三方代寫 。若買賣雙方有一定法律知識和合同撰寫能力，自行起草可更好契合自身意愿與交易細節，比如賣方起草能聚焦車輛現狀，買方起草可關注質量要求。若不熟悉合同撰寫，委托律師是不錯選擇，能保障合同合法合規。無論誰來起草，最終都要經雙方審慎審查、達成一致并簽字確認。

在實際的車輛過戶交易里，通常由買賣雙方共同商議決定由哪一方來提供車輛過戶協議書。一般情況下，賣方可能更愿意自己提供協議書，這是因為他們對車輛的各種情況更為熟悉，能夠精準地填寫車輛的詳細信息，例如車輛的使用年限、維修記錄、事故歷史等。而買方同樣有權要求賣方提供協議書，或者自己準備好協議書讓賣方簽署。

從法律層面來說，協議書的內容必須符合法律法規的要求。其中應涵蓋車輛的基本信息，像車輛品牌、型號、車架號、發動機號等；明確交易價格以及具體的付款方式，是一次性付清還是分期付款，分期付款的話分幾期、每期的付款時間等；還要規定好過戶的時間節點等重要條款。

雙方在簽訂協議書之前，最好逐字逐句地仔細閱讀條款內容。一旦發現有疑問的地方，要及時咨詢專業人士，比如律師或者相關的車輛交易管理部門工作人員。只有這樣，才能確保雙方的權益都得到充分的保障，避免在后續的交易過程中出現不必要的糾紛。

總之，車輛過戶協議書由誰起草并非關鍵，關鍵在于協議書的內容要完整、合法，能夠清晰界定雙方的權利和義務，并且買賣雙方都要謹慎對待，以保障車輛過戶交易順利完成，維護自身合法權益。