二手車交易協議書可由二手車交易市場、二手車經營主體、交易雙方或委托專業人士起草。通常，二手車交易市場會提供統一規范的合同，經營主體也有自身專業模板，能滿足一般交易需求。而當雙方存在特殊要求時，可自行起草。若擔心自行擬定有風險，也可委托律師等專業人士，他們能憑借專業知識確保協議合法合規，保障雙方權益。

二手車交易市場提供的統一規范合同，是基于廣泛的行業經驗和法律法規制定的。這種合同能夠涵蓋交易中常見的各項條款，為買賣雙方提供基本的權益保障，讓交易過程更加標準化、規范化，降低交易過程中的不確定性和風險。

二手車經營主體所提供的專業合同模板，往往貼合他們自身的業務模式和需求。由于經營主體長期從事二手車交易，對于交易流程和可能出現的問題有著深入的了解，其合同模板能體現專業性和針對性，有助于交易順利進行。

當交易雙方有特殊要求或個性化需求時，自行起草合同便有了必要。比如車輛存在特殊的使用歷史、交易價格有獨特的支付安排等情況，自行起草能充分滿足這些特殊需求。不過，自行擬定存在一定風險，因為可能會因不熟悉法律法規，導致合同存在漏洞或條款無效，所以務必謹慎對待，確保合同條款準確規范。

委托律師等專業人士起草合同是更為穩妥的選擇。律師具備專業的法律知識和豐富的實踐經驗，能夠從法律層面審視合同條款，確保合同的合法性、完整性和可執行性。他們還能根據交易的具體情況，制定合理的違約責任和爭議解決條款，有效保障雙方的合法權益。

總之，二手車交易協議書的起草主體各有優勢。交易雙方可根據自身實際情況進行選擇，無論是市場、經營主體提供的合同，還是自行起草或委托專業人士，目的都是確保交易合法、公平、順利地進行，保護雙方的合法權益。