最省油的車排行榜每年的變化還是比較大的。

這主要是因為汽車技術不斷發展，市場競爭激烈，以及消費者需求的變化。

比如新的發動機技術、輕量化材料的應用等都會影響車輛的油耗表現。

從過往的情況看，一些車型能長期保持在省油排行榜前列，像豐田卡羅拉，其先進的發動機和高效變速器讓它的燃油經濟性一直很出色。還有本田飛度，小巧靈活，發動機動力和油耗平衡得很好。

不過，也有一些車型會因為技術更新不及時或者市場策略調整而掉出排行榜。比如某些原本省油的車型，如果在換代時沒有對油耗進行重點優化，就可能被其他新車型超越。

而一些新車型憑借突出的技術優勢能迅速登上排行榜。例如采用了新型混合動力系統或者高效渦輪增壓發動機的車型。

要判斷排行榜的變化趨勢，需要關注汽車行業的技術創新和市場動態。對于消費者來說，在選車時不能僅僅參考過去的排行榜，還要關注最新的車型評測和實際油耗數據，這樣才能選到真正省油的車。