奧迪 S7 的最高時速一般是 250 千米/小時。這一最高時速的測定是在特定條件下完成的，比如無風、水平且良好的瀝青或水泥路面。按照中國的規定，會在 1.6 公里長的試驗路段上往返四次，取最后 500 米的平均值。

需要注意的是，最高時速不同于理論最高車速。理論最高車速是發動機在最佳狀態下所能達到的成績，但實際中，出于保護發動機或符合交通法規等考慮，廠家會通過電子限速等技術手段對車輛的最高車速進行限制。

在不同路況下，奧迪 S7 的最高時速會有變化。在平坦、干燥、摩擦力良好的高速公路上，接近理想測試條件，有可能接近或達到 250 千米/小時。

但在濕滑路面，比如雨天或雪天，輪胎與地面的摩擦力減小，為了保證行車安全，車輛的電子穩定系統和限速系統會介入，最高時速會明顯降低。

在山路或彎道較多的路況，由于道路條件限制，車輛無法達到高速行駛，最高時速也會大打折扣。

另外，在擁堵的城市道路，頻繁的起步、停車和交通信號燈的限制，根本無法實現高速行駛。總之，奧迪 S7 雖理論最高時速為 250 千米/小時，但實際不同路況下會有不同表現，安全駕駛永遠是第一位的。