高速救援的全國統一電話是12122，而高速加油并無全國統一專屬電話，需結合具體情況選擇救援方式。12122作為全國高速公路救援報警的核心熱線，可快速響應車輛故障、拖移等需求，系統會自動轉接至當地相關部門；部分省份還設有地方服務熱線，如北京的96166、天津的960256等，進一步補充救援渠道。若在高速上遇到沒油的情況，除撥打12122請求拖車至附近加油站外，也可聯系保險公司（投保商業險可能享免費拖車）、撥打110由警方協調，或嘗試聯系最近的加油站（部分需滿足條件并支付送油費用），部分地區還可撥打4006363122這類地區性送油電話，提前了解途經路段的救援信息能更高效應對突發狀況。

在實際操作中，12122的覆蓋范圍并非完全統一，目前北京、山西、陜西、河南、青海、湖南、浙江等省份已開通該熱線，其他地區可通過當地查號臺114查詢專屬救援電話。此外，全國交通運輸服務監督電話12328也可作為補充渠道，若遇到救援響應不及時或服務問題，可撥打該電話進行監督反饋。需要注意的是，高速送油服務存在地區差異，部分省份因安全管理規定，可能不直接提供送油上門服務，而是通過拖車將車輛轉移至就近服務區或加油站，因此提前規劃油量、避免在高速上耗盡燃油是更穩妥的做法。

除了官方救援渠道，商業保險的道路救援服務也是重要選擇。多數保險公司在客戶投保商業險后，會提供一定里程內的免費拖車服務，具體服務范圍和申請方式可通過保險合同或保險公司客服確認。若車輛已加入汽車品牌的會員服務，部分品牌也會提供免費道路救援，車主可提前留存品牌官方救援電話，以便在緊急情況下快速聯系。此外，部分地區的高速管理部門與第三方救援機構合作，提供付費送油服務，費用通常根據距離和油量計算，車主可在撥打12122時咨詢具體安排。

在選擇救援方式時，需結合實際情況判斷優先級。若車輛仍能緩慢移動至應急車道，應先開啟雙閃、放置三角警示牌，確保人員安全后再撥打電話；若處于車流密集路段，優先撥打110或12122請求交警協助維持秩序，避免引發二次事故。對于長途自駕的車主，建議提前通過導航軟件查詢途經高速的服務區位置及間距，規劃好加油節點，同時在車內備齊應急聯系方式，包括保險公司、汽車品牌救援電話及當地高速服務熱線，以應對可能出現的突發狀況。

總的來說，高速救援與加油服務的核心在于“提前準備”與“合理選擇”。全國統一熱線12122為基礎保障，地方專屬熱線、保險公司及品牌救援則作為補充，車主需根據所在地區、保險類型及車輛情況，構建個性化的應急方案。在高速行駛中，保持油量充足、定期檢查車輛狀態，才是避免救援需求的根本方法，而了解各類救援渠道的使用場景與流程，能在意外發生時最大程度降低風險與不便。