機動車過戶時原車牌可以保留，但需要滿足一定條件。通常情況下，車輛使用滿一年，在辦理轉移、注銷、遷出等業務時，原車主處理完交通違章記錄，即可申請保留，且保留時間可達 1 年，購買二手車或新車時都能繼續使用。不過各地政策可能存在差異，有的地方要求原車主擁有原機動車三年以上等。所以，能否保留原車牌要結合當地車輛管理政策來判斷。

不同地區的具體規定確實會有所不同。有些地方規定在辦理轉移登記或者注銷登記后六個月內提出申請，同時機動車所有人擁有原機動車三年以上，并且涉及原機動車的道路交通安全違法行為和交通事故處理完畢，才可以保留原車牌。還有些地方若舊車牌的申領時間超過三年，原車主才有資格申請保留。

而在夫妻之間汽車過戶變更這種特殊情況中，如果不換牌，只需帶雙方身份證、結婚證、車輛登記證書、車輛行駛證，開車到車管所辦理，夫妻雙方到場即可，這種情況不需要交納過戶費用，僅需交納一定的工本費。若夫妻間汽車過戶選擇換牌，手續及過戶流程和費用則與普通交易方式過戶一樣。

辦理保留原車牌的流程也有跡可循。首先要先到車管所把原車輛辦理過戶、注銷或遷出；過戶的同時要求保留車牌，并上繳舊車牌。等新車到手后，預約至車管所辦理上牌業務時提出繼續使用原號牌的申請即可。需要注意的是，保留車輛原號的時間（1 年）是從車輛辦結轉移或注銷登記的時間開始起算。

總之，機動車過戶時原車牌保留是有多種條件和流程限制的。車主們在進行車輛過戶操作前，務必詳細了解當地的政策規定，按照要求準備好相關材料并辦理手續，這樣才能順利地處理車牌保留事宜，避免因政策不明而帶來不必要的麻煩。