高速公路上沒有油了不建議攔截其他車輛借油。如今，多數小型汽車油箱口設有單向閥，皮管難以插入，而大客車、貨車雖可能沒有單向閥，但借油操作不便，且存在燃油涌進嘴里的風險。此外，借油時還面臨對方是否愿意幫忙以及操作是否安全等諸多不確定因素。所以，在高速上沒油時，最好選擇撥打救援電話或聯系保險公司等更可靠的辦法來解決問題。

首先，提前做好規劃至關重要。在進入高速前，一定要留意沿途加油站的信息。若油量快耗盡且距離出口不遠，那就提前下高速尋找加油站補充燃油，防患于未然。

要是難以找到出口，此時撥打 12122 緊急電話是明智之舉。這是全國高速公路報警救援電話，專業的救援人員會迅速響應，根據你的位置安排拖車等救援措施，將車輛安全轉移到附近的加油站。

很多保險公司也提供貼心的免費送油服務。你只需撥打保險公司的客服電話咨詢相關事宜。不過，要注意不同保險公司的服務細則可能存在差異，所以最好提前了解自家保險涵蓋的救援項目。

在等待救援的過程中，也有一些省油小措施可以采用。比如將車停在應急車道后，關閉車內非必需的用電設備，像收音機、車燈等。駕駛時保持平穩，合理換擋，輕踩油門，避免急加速、急剎車，這樣也能在一定程度上節省燃油。

自動擋車輛若在高速沒油，最好選擇專業拖車服務。因為自動擋車型的傳動結構特殊，不當的牽引方式可能會對車輛造成損壞。

總之，高速公路上沒油時攔截其他車輛借油并不是一個好選擇。我們可以通過提前規劃、合理利用救援資源以及采取一些省油措施等多種方式，安全、可靠地解決燃油耗盡的困境，保障出行的順暢。