政府應對油價大幅上漲的措施有很多。

首先是減少成品油稅收，這能直接降低消費者負擔，提升生活品質。

其次，政府會提高石油儲備和增加石油產量，確保油源供應充足，穩定市場。

再者，加大對新能源汽車的支持和推廣力度，提供補貼和優惠政策，鼓勵民眾購買和使用新能源汽車，同時加大對新能源技術研發的支持，減少對傳統石油能源的依賴。

另外，加強對石油市場的監管和管理，建立油價調控機制，及時發布油價信息，防止壟斷行為，加強與國際油價有關的信息交流和合作。

政府還會通過調節市場來緩解油價上漲的壓力，比如補貼物流運輸行業、提高石油資源儲備等。

同時，政府會考慮適當降低燃油消費稅，減輕人們的負擔，增加消費能力，加大對新能源的投資和推廣，減少對石油的依賴，逐步實現能源結構的轉型升級。

總之，政府會綜合采取多種措施來應對油價大幅上漲，保障國內消費者的利益，維護社會的穩定和經濟的可持續發展。