目前老爺車并沒有一個全球公認的標準定義。老爺車概念始于 1973 年英國雜志，它不僅是往昔的交通工具，更是懷舊的象征、汽車文化的瑰寶。美國老爺車俱樂部把 1925 - 1948 年間生產的部分非凡汽車列為完全古典車；英國大不列顛有不同時段的劃分；中國一些俱樂部也有自己的分類方式。在各類標準中，世界上一般以美國的劃分作為參考標準，且保養完好是成為老爺車的重要先決條件 。

美國老爺車俱樂部對于老爺車的劃分更為細致，總共分為四類。其中，古董車指的是1930年之前生產的汽車，它們誕生的年代久遠，帶著那個古老時期獨特的汽車制造印記，每一輛都仿佛承載著一段厚重的歷史。古典車則是1930 - 1948年期間的部分汽車，這些車有著優良的設計、高超的工藝標準，展現了當時汽車工業蓬勃發展的成果。

威望車涵蓋的是1946 - 1972年大品牌汽車，這一時期的汽車在品質和設計上都有著較高的水準，憑借著品牌的影響力和出色的性能，成為老爺車中的重要一員。限量車主要是二戰后小產量的車，稀少的產量讓它們顯得更加珍貴，每一輛都獨具魅力。

英國大不列顛的劃分也別具特色，1918年前的被定義為古董車，它們是汽車發展早期的見證者。1918 - 1931年的早期名牌汽車以及1932 - 1945年的名牌汽車，都有著各自時代的風格與特點。而戰后有代表性的則被歸為現代經典。

中國一些俱樂部將1925年之前的稱為古老車，1926年 - 1941年的定義為老爺車，1945年后的歸為戰后經典。

盡管各國對于老爺車的定義標準有所不同，但它們都反映了汽車在不同歷史時期的發展脈絡。老爺車不僅僅是機械的組合，更是歷史、文化與藝術的結晶，每一輛老爺車都承載著那個時代的記憶，散發著獨特的魅力。