車借給別人開，最好簽協議。這能明確雙方責任，維護彼此利益。

首先要確認借用人有駕照，且車輛性能完好，最好復印駕照留底。

協議中應清楚約定借車時間、事項、歸還時間，若逾期要有違約金。

若發生事故，車主在強險范圍內承擔責任就行。根據法律規定，因租賃、借用等情形機動車所有人與使用人不是同一人時，發生交通事故后屬于該機動車一方責任的，由保險公司在機動車強制保險責任限額范圍內予以賠償。不足部分，由機動車使用人承擔賠償責任；機動車所有人對損害的發生有過錯的，承擔相應的賠償責任。

如果借車人沒駕照，或者車主明知借車人飲酒還借車，車主就有過錯，要承擔連帶責任。就算簽了免責協議也沒用。

依法簽訂的借車協議，法律是認可的。只要簽訂協議的人有相應民事行為能力，意思表示真實，協議內容和簽訂程序不違法、不違背公序良俗，就受法律保護。

個人簽訂的借車協議，當事人意思真實，有民事行為能力，內容不違法違規，就有法律效力。

總之，為了避免糾紛和不必要的麻煩，車借給別人開簽協議很有必要。