側方停車出庫時，方向盤轉動方法因情況而異，常見有向左打死、向右打死、回正等操作，需結合實際觀察靈活運用。

啟動汽車后，掛一檔，開左轉向燈，先將方向盤向左側轉至極限緩慢前行。當車頭左側約三分之一位置與左側路緣線對齊時，迅速將方向盤向右轉至極限或十點鐘方向。這一步的關鍵在于精準判斷車頭與路緣線的位置關系，及時調整方向，確保車輛順利出庫。出庫過程中，要通過后視鏡密切觀察，當左側后輪剛越過側方停車位虛線時，立刻再次將方向盤向右轉至極限或十點鐘方向，讓車身盡快與道路平行。

還有一種方法，同樣掛一檔、開左轉向燈起步，觀察車頭引擎蓋，當引擎蓋左側與前方地面標準線重合時回正方向盤；待標準線移到引擎蓋中間時，將方向盤向右打一圈半打死，完成出庫的關鍵轉向。出庫時，車頭玻璃右下角與路邊線重合，回正方向盤并向右打一圈半，車頭正時再回正。

總之，側方停車出庫時，方向盤轉動要依據車輛位置和周邊環境，通過后視鏡仔細觀察，準確操作，這樣才能安全、順暢地完成出庫動作。