在北京買車上外地牌照，保險購買可以這樣操作。

首先，購車發票和相關材料必須齊全。北京買車外地上牌要滿足一定條件，比如正規發票、合格證、購置稅和交強險等都不能少。

如果去外地買車，最好憑車架號在戶籍所在地購買交強險等基本險種。在異地買車時，若 4S 店強制要求在店內買一年保險，要選大的保險公司。

也可以在上牌地買保險，把車架號、發動機號等車輛信息發給保險公司辦理。建議選擇全國性且在各省市有分支機構的保險公司，這樣理賠方便，減少隱患。

保險一般包含交強險和商業險，商業險有車損險、三責險、不計免賠險和車上人員責任險等，其它保險可按需選擇。

若在異地出險，輕微事故且雙方愿意協商，及時聯系保險公司，留下對方車牌和聯系方式。嚴重事故要保護現場并報警，然后聯系保險公司。保險公司會安排當地分支機構查勘定損，車輛損傷如需維修，可按保險公司推薦前往指定維修點，或自行選擇但要及時通知保險公司。不影響安全行駛的損傷也可開回本地維修。

總之，在北京買車上外地牌照買保險，要選對保險公司和險種，出險及時處理，確保出行安全有保障。