在保定市，二手車保險的處理方式主要有以下幾種。

如果是交強險，它是國家規定的強制性保險，必須在有效期內才能辦理車輛過戶手續，且交強險是“跟車”不“跟人”。車輛過戶后，新車主攜帶過戶手續、車輛登記等相關資料到保險公司變更保單主體就行。

要是商業險，處理方式有兩種。一種是新、老車主帶著身份證、原保單、行駛證、以及過戶證明到原來保險公司辦理過戶。需注意，很多保險公司不能承擔異地保險，若車輛在本地過戶，最好及時變更。

另一種是原車主申請退保，退保時原車主需帶齊保單發票正本、身份證在原保險公司營業網點辦理，保險公司會按天收取從投保日期開始到退保期間的保費，剩余的保費會退還。然后新車主就可以攜帶新的行駛證、車輛過戶交易發票、身份證等資料到任何一家保險公司重新辦理商業車險。

還有，在保定買賣二手車，保險是可以過戶的。買方若未和賣方辦理“保險過戶”，當出現保險范圍內的事故想要享受保險時，就必須要原車主一起到場辦理，這很困難，所以建議買方和賣方辦理“保險過戶”手續。

總之，二手車過戶后處理保險，要么變更保單主體，要么申請退保，具體方式可根據實際情況選擇。