專業車手練習冰面漂移主要有以下方法。

首先是熟悉場地，找一個足夠大且安全的封閉冰面場地，這樣能放心練習，不用擔心意外情況。

然后是了解車輛，不同驅動方式的車在冰面上的表現不同。四驅車相對穩定，后驅車則更具挑戰性。

在練習過程中，要掌握重心轉移的技巧，比如在過 S 彎時，利用重心變化來控制車輛姿態。

同時，要學會控制方向盤，在轉動方向盤時要迅速而準確，讓車輛瞬間調整姿態。

另外，要不斷感受車輛的狀態，熟悉前輪抓地力，以便在車輛失控時能迅速拉回正常狀態。

還有就是多參加比賽，在實戰中積累經驗，提升自己的漂移技能。

總之，專業車手練習冰面漂移需要大量的實踐和經驗積累，不斷摸索和改進技巧，才能達到高超的水平。