桑塔納汽車的安全性還是不錯的。

在被動安全配置方面，主副駕駛位前都配備了安全氣囊，高配車型在主副駕駛座外側還有安全氣囊以及 B 柱里的頭部氣簾。車門采用一體沖壓成型技術，前門門腔里配備了防撞梁。但要注意的是，新桑塔納在后尾部沒有安裝后防撞梁，可后期加裝提升后部防護能力。

在安全評測方面，桑塔納在歐洲新車評估計劃（Euro NCAP）中，成人乘員保護獲四星評價，兒童乘員保護也獲四星，行人保護獲三星，安全輔助系統方面配備了 ABS 防抱死制動系統、EBD 電子制動力分配系統、ESP 電子穩定程序等。

然而，也曾有案例顯示，在某些嚴重車禍中，桑塔納的安全氣囊未彈出，比如內蒙古烏海賈先生的事故，但這可能與碰撞的力度、角度未達到安全氣囊彈出條件有關。

總之，桑塔納在安全性方面有一定保障，但其安全性能也受多種因素影響，作為駕駛者要時刻保持警惕，安全駕駛。