豐田汽車的核心技術眾多，涵蓋高效動力系統技術、安全技術、先進的生產技術和環保技術等方面。

在高效動力系統技術上，豐田一直致力于研發，其混合動力系統極為出色，如普銳斯，此后不斷改進完善，推出眾多新款混合動力車型。同時還積極開發電動汽車技術，如全新的電動汽車概念車FT-EV。在發動機方面，像RAV4的2升自然吸氣發動機和2.5升混合動力發動機，前者熱效率達40%，后者達41%，均有著出色的燃油經濟性。豐田的變速箱技術也不容小覷，如直接換檔CVT和具有手動模式的6速順序換檔電動無級變速箱，在傳動效率和變速響應性上表現良好。

在安全技術方面，豐田走在前沿，智能安全技術如預防碰撞系統、車道偏離警告、交通標志識別等能幫助駕駛員預防事故，被動安全技術如安全氣囊、車身結構等在車輛碰撞時提供保護。

生產技術上，豐田擁有先進的“豐田生產系統”（TPS），即精益生產，能消除浪費，提高生產效率和質量，并始終以客戶需求為先。

環保技術方面，豐田研發了燃料電池技術、綠色材料技術和節能技術等。燃料電池技術可實現零排放，綠色材料技術能減少汽車生產對環境的影響，節能技術則讓汽車更節能，例如輕量化材料和空氣動力學設計等。此外，豐田的純電動車型C-HR EV/奕澤 E進擎在電池安全和老化問題上有成熟的應對方案，通過各種試驗確保安全性能，并應用HEV積累的技術抑制電池老化，還采用精密溫控技術解決電池不耐高溫和低溫的問題。