在南山區遇到道路救援服務不合理收費，可先與救援公司協商，協商不成再向物價部門、交通管理局或12345熱線投訴，同時務必保留好收費憑證、溝通記錄等相關證據。具體而言，當救援服務發生時，應第一時間向救援方索要清晰的收費明細及物價部門備案的收費標準文件，明確各項服務的計費依據；若對收費金額存疑，可心平氣和地向救援公司說明異議點，提出合理的費用調整訴求。若協商無法達成一致，可通過撥打12358物價投訴熱線、聯系當地交通管理部門或12345政務服務熱線反饋情況，投訴時需清晰闡述事件經過并提交已收集的證據，以維護自身合法權益。此外，提前通過12122高速救援電話或高速公路管理部門官方渠道了解當地救援收費標準，也能有效避免遭遇不合理收費的情況。

在與救援公司溝通時，需注意方式方法。若救援方未能提供清晰的收費明細或相關文件，可明確告知其需按規定出示，避免因信息不對稱導致糾紛。同時，在救援服務開展前，主動詢問收費標準，對于模糊不清的報價，可暫時拒絕接受服務，待價格明確后再做決定。這種提前溝通的方式，能從源頭上減少后續的爭議。

當協商無法解決問題時，多渠道投訴是有效的維權途徑。除了撥打12358和12345熱線，還可直接聯系高速公路管理公司。該公司通常設有電話、郵件和現場投訴等方式，能更直接地對接高速救援服務的監管事宜。例如，通過官方網站查詢到投訴電話后，詳細說明救援時間、地點、收費金額及爭議點，并提交收費憑證、溝通錄音等證據，有助于加快處理進度。

此外，了解收費標準的途徑也較為多樣。除了12122高速救援電話，還可通過122道路救援熱線或110聯系警方協助，警方會提供相關的收費標準信息或協調處理。同時，聯絡保險公司也是一個可行的辦法，部分保險公司會提供道路救援服務，或能告知行業內的收費參考范圍，幫助車主判斷收費是否合理。

需要注意的是，高速公路救援中的拖車、吊車服務收費實行政府指導價管理，而車輛搶修等其他服務項目則實行市場調節價。不同的服務項目，其計費方式也有所不同。例如，拖車服務可能會根據車輛類型、拖車距離等因素計算費用，車主在了解收費標準時，可針對具體服務類型進行詢問，確保自己清楚每一項費用的由來。

總之，遇到道路救援不合理收費時，車主應保持冷靜，通過協商、投訴等合法途徑維護權益。提前了解收費標準、保留證據、合理溝通，是應對此類問題的關鍵。同時，借助多部門的監管力量，能更有效地促使問題得到公正解決，保障自身的消費權益。