桑塔納 2000 的內飾與同級別車型相比，有自身的特點。

它借鑒了奧迪 200 也就是早期奧迪 A6 的設計，風格有很大改變，更具現代感和高級感。

座椅用了大量填充物，支撐好，表面是柔軟絨布材質，坐著舒適。

內飾配置方面，配備了很多當時先進的電子化配置，像 CD 播放器、電動調節座椅、電動天窗、ABS 系統等，提升了駕駛和乘坐體驗。

各種控制按鈕和儀表盤布局合理，方便駕駛者操作，注重功能性和實用性。

與同級別車型相比，桑塔納 2000 內飾的舒適性和實用性表現出色。

另外，桑塔納 2000 超人是桑塔納 2000 的一款車型，其座椅與部分車型通用。

還有車主將桑塔納 2000 改裝，內飾改成碧綠色，既復古又養眼，但盯久了會感覺有點怪異。

總之，桑塔納 2000 內飾在當時具有較高水準，有自身優勢。