營運車輛和非營運車輛車身改色能改的次數是一樣的，通常都沒有次數限制。在我國，不管是營運車還是非營運車，均可多次改色，但每次改色都得依規辦理手續。而且，二者在顏色選擇、時間等方面的規定也大致相同，比如都嚴禁改成特種車輛顏色，車身顏色不能超過三種等。不過，營運車可能因所屬運營公司形象等因素，在顏色選擇上存在一定特殊限制 。

在手續辦理方面，營運車與非營運車都需遵循基本要求。辦理改色時，都要攜帶行駛證、登記證以及身份證等材料前往車管所進行登記申請。變更車身顏色之后，需在 10 日內向車管所申請變更登記 。

以非營運的私家車為例，嚴禁改涂成軍車、特種車輛的顏色。改色前，需要前往交管局進行申請、填表，在獲批之后才能進行噴漆作業，之后再回到交管局重新拍照并領取新的行駛證。辦理過程中，要攜帶《機動車變更登記/備案申請表》等資料前往各分所受理。

營運車除了要遵循這些基本手續和時間要求外，由于其運營性質，代表著運營公司的形象，所以在顏色選擇上不能隨心所欲。比如一些出租車公司，為了統一形象，會規定旗下車輛只能使用特定的幾種顏色 。

此外，改色時不管是營運車還是非營運車，都要注意貼膜改色不能超過車身面積的 1/3。而且改色申請流程上，雖可先改色再預約辦理，但更穩妥的做法是改色前先咨詢車管所所選顏色是否被允許。

總之，營運車輛和非營運車輛在車身改色次數上雖然都沒有明確限制，但在實際操作中，二者在手續辦理、顏色選擇等方面既有共性，又因車輛性質存在一些差異。無論是哪種車輛改色，都要嚴格遵守相關規定，確保合法合規。