已購車能否疊加享受國補和省補政策變動，取決于購車時相關補貼政策的具體規定以及后續變動的詳細條款。通常在購車時，若國家補貼政策與地方補貼政策明確可疊加，像新能源汽車領域中央財政補貼與地方補貼常能同時享受，那么在政策變動前已購車符合條件的或許能疊加。但如果變動后的政策有新要求或追溯限制，情況就會不同，要依實際政策判定。

在不同地區和不同類型的補貼政策中，這種情況的判定各有差異。例如在一些地方的車展活動中，明確規定車展現金補貼可與國補、省補疊加，若政策變動不涉及對已購車者追溯調整，已購車且符合當時疊加條件的車主，自然能夠繼續享受疊加補貼帶來的優惠。

又如2025年沈陽開展的國家汽車報廢更新補貼（國補）和遼寧省汽車置換更新補貼（省補）活動，有著各自明確的適用對象和補貼標準。當時若車主購車時符合疊加條件并享受了補貼，后續政策變動若只是對補貼標準微調，沒有涉及對已購車者補貼資格的重新界定，那么已購車者大概率仍能維持疊加享受的狀態。但要是政策變動后要求對補貼資格重新審核，且設置了新的門檻和條件，已購車者就需重新對照條件，看是否還能滿足疊加享受的要求。

總的來說，國補和省補政策變動后，已購車者能否疊加享受補貼不能一概而論。這需要車主密切關注政策變動的具體內容，對照自身購車時的情況以及現行政策的規定來判斷。建議車主及時咨詢當地的相關政府部門或經銷商，以獲取最準確的信息，確保自身合法權益得到保障。