水性油漆配方與油性油漆配方在多個方面存在區別。成分上，水性油漆以水為溶劑、水溶性樹脂為基料，VOC 含量低；油性油漆則以有機溶劑為溶劑、油性樹脂為基料，會釋放 VOC。環保性方面，水性油漆更友好，對環境和人體危害小；油性油漆會污染大氣、影響健康。從施工來看，水性油漆簡單，工具用水清洗，干燥快；油性油漆復雜，工具用有機溶劑清洗，干燥慢。

在成膜原理上，二者也大不相同。油性漆借助助溶劑讓水分快速揮發，成膜時間較短，硬度上升速度快。而水性漆依靠水的揮發實現交聯成膜，水揮發速度慢，交聯成膜是個循序漸進的過程，所以硬度上升緩慢，不過成膜后的硬度最終能與油性漆相當。需要注意的是，漆膜硬度并非越高越好，過硬易使漆膜發脆、被劃后發白甚至與基材剝離；過軟則在磕碰后易留痕影響美觀，一般達到2H就能滿足多數需求 。

從環保角度深入剖析，水性油漆優勢明顯。其稀釋劑是清水，在使用過程中幾乎無有毒物質揮發，甲醛含量也較低，符合環保要求，對環境和人體健康危害極小。油性油漆的稀釋劑含有大量有毒物質，施工及使用過程中會釋放較多揮發性有機物，污染大氣環境，長期接觸還會影響人體健康。

外觀保持度上，水性油漆不易發黃，能長時間維持良好的色澤。油性油漆則容易出現發黃現象，影響整體美觀度。儲存方面，水性油漆可燃度低，無特殊儲存要求；油性油漆可燃度高，必須按照嚴格的消防要求儲存。

總之，水性油漆配方和油性油漆配方在成分、環保性、成膜原理、施工、外觀保持及儲存等多方面存在顯著差異。在實際應用中，我們應根據具體需求和場景來合理選擇使用。