車輛購置稅征收管理辦法對汽車經銷商的約束主要體現在以下方面。

首先，經銷商需如實提供車輛銷售價格等信息。按照規定，國家稅務總局未核定最低計稅價格的車輛，計稅價格為納稅人提供的有效價格證明注明的價格，但價格明顯偏低且無正當理由的，稅務機關有權核定其計稅價格。經銷商不能通過故意開低發票等手段幫助消費者少繳購置稅，否則構成違法行為。

其次，對于已繳車購稅但出現特定情形的車輛，如因質量原因被退回生產企業或者經銷商的，經銷商要協助消費者辦理退稅手續。

再者，經銷商在銷售設有固定裝置的非運輸車輛時，在未接到國家稅務總局批準的免稅文件前，應先按規定繳納稅款。

此外，經銷商要按照一車一申報制度為消費者辦理納稅申報，如實提供相關資料，包括車主身份證明、車輛價格證明、車輛合格證明等。

同時，主管稅務機關在為納稅人辦理納稅申報手續時會實地驗車，經銷商應予以配合。

總之，汽車經銷商在車輛購置稅征收管理方面需嚴格遵守相關規定，規范自身經營行為，保障消費者合法權益。