未成年人在 2021 交通事故賠償標準明細表中的賠償有以下特殊規定：

首先，未滿 18 歲出車禍受傷不是肇事人的，除不需要誤工費外，其他賠償和交通事故一般賠償方式相同。若為肇事者，未滿 16 歲不承擔刑事責任，16 歲到 18 歲依法從輕處罰。

其次，八周歲以上的未成年人為限制民事行為能力人，實施民事法律行為由其法定代理人代理或者經其同意、追認；不滿八周歲的未成年人為無民事行為能力人，由其法定代理人代理實施民事法律行為。

再者，未成年人造成交通事故，通常由其父母或者其他法定監護人來賠償。

另外，在賠償項目方面：關于誤學費，性質上是侵權之債的標的物，從誤工費演化而來。16 歲以下未成年人一般無勞動收入，受傷后無法正常學習產生的費用如家教費、補課費等可統稱為誤學費，應得到賠償，但有一定限制，法院會考慮未成年人身體狀況、學校課程安排等，且限于實際損失，證據方面學校證明力大于教師出具證據。

關于精神損害賠償，未成年人是第一順序賠償權利人。若未成年人因車禍死亡，近親屬可成為賠償權利人。賠償標準上，未成年人精神損害賠償應高于成年人，采取撫慰與補償并重原則。舉證責任上，只要有證據證明侵權人有過錯行為，受害人或法定代理人可提出請求，侵權人若拒絕需舉證；也可采用事實自證與損害推定。

關于護理費與營養費，父母或法定代理人護理未成年人的誤工損失應計入護理費，護理人數原則上為 1 人，醫療機構有明確意見的參照其意見。最長護理期限對未成年人應長于 20 年。營養費給付除參照醫療機構意見外，應考慮未成年人因素適當提高。

關于機會喪失的損失，就業機會喪失已在殘疾賠償金中體現，升學機會喪失雖法律未規定賠償，但可考慮提高精神損害賠償標準。

總之，未成年人在交通事故賠償中，需綜合多方面因素，依法保障其合法權益。