長途汽車上可以吃東西，但有一些需要注意的地方。

首先，上車前最好吃點東西，但別多吃辛辣油膩食品，也別吃太飽。

途中不太建議吃東西，因為車內空間小，人員密集，空氣渾濁，食物容易被污染，可能導致“病從口入”。

其次，如果實在想吃，盡量選擇清淡、無刺激性氣味的食物，比如面包、水果、豆漿、豆腐等，別吃太油膩、辣、硬或涼的東西，以免引起腸胃不適。

再者，在車上吃完東西后，要把垃圾用塑料袋裝好，下車后扔進垃圾桶，較小的食品包裝袋可以扔在車上的垃圾桶內，保持車內環境整潔。

另外，對于容易暈車的人，出發前半小時可以服防暈車藥，乘車中口含話梅或茶葉，或者在前額或嘴唇溝處涂少許清涼油或風油精等。還要帶上必要的其他藥品和衣物。

最后，汽車上下高橋或陡坡時，人們可能會感到恐慌，這時在汽車下坡之前，深深吸口氣，再慢慢呼出來，就能平安無事。

總之，在長途汽車上可以吃東西，但要注意飲食選擇和保持衛生，做好相關準備，讓旅途更加舒適。