賣車時對方不過戶，您是可以注銷的。

具體操作如下：

您需要攜帶名下機動車及相關(guān)文件，包括本人身份證明、車輛行駛證原件、汽車出廠證明、注冊登記證明書和車輛保險單據(jù)等，前往車管所進行正式的注銷申請辦理工作，或者選擇前往車管所授權(quán)認可的機動車回收企業(yè)協(xié)同處理車輛交售事宜。

如果出現(xiàn)未經(jīng)您同意繼續(xù)使用原機動車的情況，您可以根據(jù)之前與對方簽署的機動車購買協(xié)議，并附上自己的身份證明文件，向該機動車注冊所在地區(qū)的法院提起訴訟，請求法院責令被告配合您進行機動車過戶流程。若勝訴后對方仍不配合，您可憑借生效的法律判決書，主動單方面前往機動車注冊機構(gòu)申請公示機動車號碼、行駛證以及車輛注冊證書等所有權(quán)相關(guān)信息，進行報廢處理。

根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，機動車有下列情形之一的，機動車所有人應(yīng)當向登記地車輛管理所申請注銷登記：機動車已達到國家強制報廢標準的；機動車未達到國家強制報廢標準，機動車所有人自愿報廢的；因自然災(zāi)害、失火、交通事故等造成機動車滅失的；機動車因故不在我國境內(nèi)使用的；因質(zhì)量問題退車的。屬于第一款第四項、第五項規(guī)定情形的，機動車所有人申請注銷登記前，應(yīng)當將涉及該車的道路交通安全違法行為和交通事故處理完畢。屬于二手車出口符合第一款第四項規(guī)定情形的，二手車出口企業(yè)應(yīng)當在機動車辦理海關(guān)出口通關(guān)手續(xù)后二個月內(nèi)申請注銷登記。

車賣了對方不過戶的起訴流程為：

原告向人民法院遞交起訴狀、副本及相關(guān)的證據(jù)，如車輛買賣合同、對方身份信息、付款的憑據(jù)等。

人民法院接受原告提交的文件、材料，進行審查，符合條件的予以立案。

法院將原告的起訴書副本送達被告，被告作出書面答辯，之后開庭審理，最終法院做出判決。

機動車所有人申請注銷登記的，應(yīng)當填寫申請表，并提交機動車登記證書、機動車行駛證、屬于機動車滅失的還應(yīng)當提交機動車所有人的身份證明和機動車滅失證明、屬于機動車因故不在我國境內(nèi)使用的還應(yīng)當提交機動車所有人的身份證明和出境證明，其中屬于海關(guān)監(jiān)管的機動車，還應(yīng)當提交海關(guān)出具的相關(guān)通知書、屬于因質(zhì)量問題退車的，還應(yīng)當提交機動車所有人的身份證明和機動車制造廠或者經(jīng)銷商出具的退車證明。

車輛管理所審查提交的證明、憑證，收回機動車登記證書、號牌、行駛證，出具注銷證明。