高速公路救援送油收費能開具發票。

根據相關規定，高速公路清障救援服務收費實行目錄清單管理，收費項目包括拖車費、吊車費、貨物裝卸費、車輛（貨物）停車看護費，以及換輪胎和解剎車服務收費。未列入的收費項目，救援機構不得收取費用。

高速公路清障救援服務收費項目全部納入政府定價范圍，收費標準實行政府指導價管理，具體收費標準由清障救援機構與當事人在規定的最高標準范圍內簽訂服務協議，協議要載明服務單位、救援時間、收費項目、收費標準等事項。

救援服務收費使用稅務票據，票據開具要嚴格按照要求列明收費項目和收費金額。

但現實中，存在部分救援公司不出具發票和費用明細的情況，導致司機權益受損。為治理這種亂象，多地已展開積極探索，如浙江、河南等地已明確規定高速公路故障車輛由高速公路經營者免費就近拖移至高速公路出口。

同時，專家建議要提高高速救援市場化程度，加強價格監管力度，建立信用評級制度，完善和規范高速公路救援流程，加強司法監督力度等。車主在遇到高速公路救援送油收費時，有權要求救援機構開具正規發票，若救援機構拒絕，可向相關部門投訴，維護自身合法權益。