甘肅車牌能在其他省份長期使用。但要注意以下幾點：

首先，必須遵守當地交通法規。比如在沒有限行、限號政策的地區，只要遵守道路交通法就能正常使用。

其次，不同地區政策有別。像深圳為緩解交通壓力實施限外政策，甘肅車牌在深圳就得遵守其限行時間和區域規定，一般是工作日的 7:30 - 9:30 和 17:30 - 19:30，限行區域包括部分主要干道和核心區域，違反會被罰款、扣分。

再者，如果車輛在異地長期停放，可能需辦理相關停泊或長期停放手續，手續辦理流程和規定因地區而異，得向當地相關部門咨詢。

還有，車輛長期在異地使用要注意車輛停放的安全和保養，確保車輛不受損。

另外，若車輛在異地行駛，仍需按規定進行年審，需攜帶相關證明材料到車輛注冊地車管所年審。

保險方面，在異地長期行駛需購買當地交通事故責任強制保險，還應根據當地規定購買其他商業保險。

車輛違章處理也不能忽視，在異地行駛發生違章，要在規定時間內到當地車管所處理，逾期可能產生滯納金和影響信用記錄。

總之，只要了解并遵守各地相關規定，甘肅車牌在其他省份長期使用就沒問題。