長安金牛星的油耗情況不是固定不變的，它因車型、排量等有所差異。通常在每百公里 6 到 8 升之間。

比如 1.2L 排量手動擋車型平均油耗約 7.74 升，1.3L 排量手動擋車型平均油耗約 8.29 升，而 1.3L 排量配置 STT 智能節油系統的車型綜合油耗可低至 6.8 升。有的 1.2L 和 1.3L 排量的手動擋車型車主油耗約為 8.7 升/百公里。

影響長安金牛星油耗的因素不少。開車習慣很重要，急加速、急剎車會讓油耗增加，得保持勻速行駛。路況也有影響，市區堵車油耗高，高速行駛油耗低，要合理規劃行車路線避開擁堵。載重方面，載重越大油耗越高，得減輕車輛負重。空調使用頻繁會加大油耗，要合理使用。輪胎氣壓不足或磨損嚴重會增加油耗，所以要保持正常氣壓并及時更換磨損輪胎。

定期保養也不能少，比如更換機油、空氣濾清器、火花塞等，清洗節氣門、噴油嘴。選擇合適油品，避免長時間低速行駛，路況好時保持較高車速，培養良好駕駛習慣，平穩駕駛。

長安金牛星搭載全新第二代全鋁發動機，采用日本鈴木技術，動力強勁、品質可靠。只要注意這些細節，其油耗能得到有效控制，整體來說長安金牛星的油耗是比較合理的。